自宅静養って言っても・・・

静養つってもさ、マヒナを抱っこできないのと、

ビールが飲めない（これもつらいｗ）くらいなんだよね、

今んとこ痛み止め飲んでるし、自覚症状があんまないから

大丈夫かな～ってマヒナを抱っこしようとすると

「マジで肺つぶれるよ！！」

ってお叱りが飛んできますｗ

なのでパワープレイは嫁さんに任せて、家事担当となりました。

まぁ、ご飯作るとか洗いものするぐらいなんだけど、

マヒナが産まれてからは全くといいほど料理してなかったから、

なんか新鮮な感じです＾＾

昨日は嫁さんの実家で採れたゴーヤーを使って、定番の

ゴーヤーチャンプルーを作りましたー♪

ではわしのテケトーなレシピをお教えしましょうｗｗ

　　１、　まず下ごしらえからですが、ゴーヤーを半分に切り、そこに

　　　　　塩をすりこみ２０～３０分放置します、苦味をとる為ですね

　　　　　あとは豆腐の水気をとる為に、まな板に豆腐を置いてその上

　　　　　から重しを乗せ、これも２０～３０分放置します。

　　２、　熱したフライパンに油を注ぎ、水気のとれた豆腐を手で

          ちぎり（大きめに）揚げる感じで焦げ目がつくまで焼きます、

　　　　　いったん豆腐を火から下ろし、今度はお肉を焼いていきます

　　　　　豚肉がベストでしょう、細切れでもベーコンでもいいです

　　　　　これも焼いていったん火から下ろします。

　　３、　塩を洗い流したゴーヤーを、苦いのが苦手な人は薄切りに

　　　　　おっさん（大人ｗ）は厚切りにして人参などと一緒にしんなり

　　　　　するまで焼いていきます（野菜はお好みで　＾＾　）

　　４、　豆腐と豚肉を野菜達と混ぜ合わせ、だしの素を小さじ２杯、

　　　　　砂糖を小さじ１杯、塩を適量で味を調えます。

　　５、　最後に火を止めてから、２，３個のかき卵を投入し、半熟

　　　　　ぐらいで固まったら器にのせ、鰹節をかけたら

　　　　　出来上がり～♪

もちろん豆腐を島豆腐や、お肉をスパムなどで作ると、より沖縄テイストに

しあがるでしょう　＾＾

あ～、ビール飲みて～ｗｗ

忘れたころにそれはやってきた・・・

最近、じいじが液晶テレビと地デジ対応ビデオを

近所の電気屋さんＡから購入した、なぜかと言うと

今までのテレビを買った電気屋Ｂと喧嘩したからだ、

「あいつから買ったテレビを、見るのも置いてあるだけでも嫌だ！」

ただそれだけであるｗｗ

電気屋Ａの息子とは、わしと中学の頃同級生で、同じクラス

でもあったので、いろいろとそいつの今の状況を聞いてみた、

今は結婚して３年目で、横浜にいるとのこと、

「今度盛岡に転勤するみたいだよ」と電気屋Ａ

中学の時は微妙な関係（そんなに仲がいいわけでもなかった）

だったので、どうでもいいんだが、そいつの仕事の経歴を

聞いておどろいた、ってか笑ったｗ

「ＵＳＪにいたり、カレー博物館の館長やってたりしてたみたいよ」

館長やってたのかよｗｗどうりで潰れるわけだｗｗ

「電気屋は継がないんですか？」

「俺の代で終わりだろうな・・・」

ちょっと寂しげだった電気屋Ａ、継がないにしろ、

そばにはいてほしいいんだろうなーって思いましたよ。

そんな電気屋Ａが今回のお礼にと買って来たのがこれ、

FUJIYAのケーキｗｗ

気にはなってたけど、まさか現物渡される

とはｗｗってかあんた毒見したのか？ｗｗ

恐る恐るみんなで食べたけど、

味はそれなりにおいしく、

３日経った今も、おなかはなんともない

みたいなので、大丈夫なんだなという結論にたっしましたとさｗｗ